Zalmhaasje - € 18,00 / pers.

Vers gebakken zalmhaasje in een fijne mousselinesaus verrijkt met bieslook op een bedje van preislierten en kort gebakken spinazie

Kabeljauwhaasje - € 19,00 / pers.

Haasje van kabeljauw op een bedje van groenten ratatouille genapeerd met een kreeftensausje, bestrooid met grijze Noordzeegarnalen

Tongrolletjes - € 17,00 / pers.

Tongscharrolletjes in een witte wijnsaus verrijkt met rivierkreeftjes en broccoli.