Kalkoengebraad "royale" - € 18,00 / pers.

Extra malse kalkoenfilet met een gevogeltesaus verrijkt met champignons en een verfijnde groentemengeling

Parelhoenfilet - € 20,00 / pers.

Halve parelhoen genapeerd met een romige champignonsaus vergezeld van een verfijnde groetenmengeling

Haasje van wild zwijn - € 24,00 / pers.

Rosé gebakken everzwijnhaasje met een winterse groentemengeling en een roomsausje van wild jus

Hertenkalffilet Grand veneur - € 26,00 / pers.

Zacht gegaarde filet van hert vergezeld van een winterse groentemengeling en een gemarineerd peertje, genapeerd met een verfijnd sausje met verse boschampignons

Al onze hoofdgerechten zijn voorzien van aangepaste aardappelproducten naar keuze