Carpaccio van Belgisch wit-blauw - € 16,00 / pers.

Een bord rijkelijk belegd met eerste keus rundsfilet en carpaccio maison, parmezaanschilfers, rucola en pijnboompitten.

Gerookte zalm - € 17,00 / pers.

Gerookte zalm met rucola, fijn gesneden ajuin en een lekkere dressing

Parmaham met meloen - € 17,00 / pers.

Een bord rijkelijk belegd met fijne sneetjes parmaham, afgewerkt met meloenbolletjes